La Vigna del Gallo du Jardin botanique de Palerme abrite 95 ceps de cépages autochtones, un patrimoine inestimable de la viticulture sicilienne.
C’est un témoignage concret de la biodiversité de l’île. Le projet de la Vigna del Gallo a été lancé en octobre 2018 par le Système muséal de l’Université de Palerme et le Consortium de protection des vins DOC Sicilia, en collaboration avec le Département des sciences agronomiques de l’Université de Palerme.
La Vigna del Gallo couvre environ 200 mètres carrés. Elle accueille des cépages autochtones (parmi lesquels Grillo, Nero d’Avola, Frappato, Perricone, Catarratto, Inzolia) et des cépages reliques (Prunella, Muscaredda, Corinto bianco, Cutrera, Zuccaratu, Visparola). Depuis sa création en 2012, la DOC Sicilia s’engage à défendre les valeurs de la culture et de la production durable, ainsi qu’à promouvoir des études et initiatives pour protéger les cépages qui peuplent le “continent viticole sicilien.”
La Vigna del Gallo a repris vie sur une parcelle de ce qui fut autrefois un vaste vignoble acquis par l’Académie royale des études de Palerme dans la zone de Sant’Erasmo. Ce terrain appartenait au duc Ignazio Vanni d’Archirafi, et c’est là que s’est développé par la suite le Jardin botanique, fondé en 1789. Le Jardin botanique de Palerme est l’une des institutions académiques les plus importantes d’Italie. C’est un immense musée à ciel ouvert, avec plus de deux siècles d’activité qui ont permis l’étude et la diffusion de cinq mille espèces végétales—dont beaucoup originaires des régions tropicales et subtropicales—en Sicile, en Europe et dans tout le bassin méditerranéen. Sa particularité réside aujourd’hui dans la grande diversité des espèces qu’il abrite, en faisant un lieu exceptionnel de richesse florale.