Perché au-dessus des toits de Ljubljana, le Vignoble du Château est l’un de ces endroits qui donnent l’impression d’avoir toujours eu leur place ici. Planté en 2016 dans un acte délibéré de renaissance, il a renoué avec une tradition viticole qui définissait autrefois le rapport de la ville au vin, et ce, la même année où Ljubljana était célébrée comme Capitale Verte Européenne. Avec 1 050 pieds des variétés locales Belpin et Rdečegrajc, cultivés par l’Institut Agricole de Slovénie, et une cour abritant un descendant du plus ancien cep de vigne du monde, ce vignoble a une histoire qui mérite d’être racontée.
Depuis 1987, Ljubljana porte le titre de « Ville de la Vigne et du Vin », décerné par l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) à Paris. Il semblait donc tout naturel qu’elle rejoigne notre famille.
Avec la Slovénie à nos côtés, l’Urban Vineyard Association est fière d’être présente dans 14 pays et ce n’est qu’un début.
