Carlos López è professore associato presso l’ISA (Instituto Superior de Agronomia) dell’Università di Lisbona, dove coordina la gestione del vigneto della Tapada de Ajuda, utilizzato per attività didattiche, sperimentazioni e formazione in viticoltura.
Esperto in viticoltura di precisione, sostenibilità e gestione delle risorse idriche, segue progetti di ricerca applicata e tesi di laurea su tecniche innovative per il monitoraggio e la qualità delle uve. Il vigneto è diventato, anche grazie al suo contributo, un centro di riferimento per la formazione agronomica in Portogallo.