Luca Balbiano est un vigneron de troisième génération originaire de Turin. Il dirige les historiques Cantine Balbiano, reconnues notamment pour la restauration du vignoble royal de la « Vigna della Regina ». Alliant tradition agricole et innovation urbaine, il a fondé l’Urban Vineyards Association (U.V.A.) afin de fédérer les vignobles historiques urbains du monde entier. Il a ensuite lancé Citiculture, une start-up qui intègre une viticulture durable dans les paysages urbains contemporains, au service de la régénération environnementale et sociale. Aujourd’hui, il porte son projet le plus récent, Campus Grapes, un vignoble pédagogique développé au sein du Politecnico di Torino, destiné à promouvoir la recherche en agritech et la formation des étudiants.
Luca Balbiano – Président Honoraire
