Vignoble de Michelangelo

Au cœur de Florence, au pied du célèbre Piazzale Michelangelo, se trouve une petite oasis verte qui renferme l'histoire et la tradition de la viticulture toscane. La Vigne de Michel-Ange est un projet unique, né de la volonté de l'entreprise Donne Fittipaldi de créer un véritable Vitarium, un jardin-vignoble urbain qui célèbre la biodiversité et la durabilité. Avec ses 700 ceps cultivés selon la méthode traditionnelle en gobelet, ce vignoble abrite des variétés autochtones anciennes telles que le Sangiovese, le Foglia Tonda, le Pugnitello, le Colorino del Val d’Arno et le Canaiolo – toutes soigneusement sélectionnées pour préserver la mémoire historique de la viticulture toscane.

Parfaitement intégré à l'environnement environnant, le vignoble se mêle aux oliviers, cyprès et autres essences méditerranéennes, créant un refuge naturel pour les insectes pollinisateurs et les oiseaux migrateurs. À l'avenir, le trifolium pratense et le trifolium incarnatum seront également plantés, des plantes particulièrement prisées des abeilles, pour soutenir la biodiversité locale.

Ce projet représente également un lien affectif profond pour Maria Fittipaldi Menarini, qui a voulu perpétuer la mémoire de l’ancienne demeure familiale et du vieux vignoble qui lui rappelle son enfance. Le vignoble, cultivé selon des méthodes naturelles, se veut un symbole de retour à l'ancienne viticulture urbaine, valorisant le patrimoine rural, paysager et historique de Florence.

Une initiative qui, non seulement, contribue à la préservation de variétés vinicoles en voie de disparition, mais permet également de redécouvrir le rôle du vignoble comme élément clé de la durabilité urbaine et du lien entre la nature et la ville.