Etna Urban Winery
Catania
Le basse pendici del vulcano Etna, in Sicilia, vantano una tradizione vitivinicola secolare. La nostra famiglia ha piantato vigna e costruito un Palmento (cantina storica) nel 1790 nella zona di San Gregorio di Catania, attività continuata per quasi 200 anni a cavallo di varie generazioni, fino all’abbandono negli anni ’60 del 1900.
Nel 2018, otto cugini hanno deciso di riprendere la tradizione familiare re-impiantando barbatelle delle varietà autoctone storicamente coltivate (su tutte Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante). La proprietà è stata nel frattempo raggiunta e circondata dalla città in espansione, trovandosi adesso in un contesto totalmente urbano, ma conservando miracolosamente al suo interno un ricco patrimonio antropologico e rappresentativo della viticoltura storica etnea, tra cui il Palmento (cantina storica), una edificio a cupola della famiglia delle “Cube” Etnee, muretti a secco, rasole e sedili in pietra scolpiti a mano.
Nasce così Etna Urban Winery (www.etnaurbanwinery.it) Il 2021 ha visto la prima vendemmia a distanza di oltre 50 anni dalla precedente, ed i primi turisti visitare i luoghi di questa rinascita, per percorrere un percorso di visita ai vigneti urbani e del palmento che culmina con una degustazione di vini e piatti rappresentativi del territorio.
